| Sciroppo di mais | 115 | Birra* | 110 |
| Fecola, amido modificato | 100 | Glucosio | 100 |
| Sciroppo di frumento, sciroppo di riso | 100 | Sciroppo di glucosio | 100 |
| Farina di riso | 95 | Fecola di patate (amido) | 95 |
| Maltodextrin | 95 | Patate al forno | 95 |
| Patatine fritte | 95 | Pane bianco senza glutine | 90 |
| Patate in fiocchi (istantanee) | 90 | Riso glutinoso | 90 |
| Arrow-root, maranta | 85 | Carote (cotte)* | 85 |
| Cereali (di grano turco) | 85 | Farina di grano bianca | 85 |
| Latte di riso | 85 | Maizena (amido di mais) | 85 |
| Pane molto raffinato, pane in cassetta (type Harry’s®) | 85 | Pane per hamburger | 85 |
| Pastinaca* | 85 | Pop corn (senza zucchero) | 85 |
| Rapa (cotta)* | 85 | Riso a cottura rapida (precotto) | 85 |
| Riso soffiato, gallette di riso | 85 | Sedano rapa, sedano di Verona (cotto)* | 85 |
| Tapioca | 85 | Torta di riso | 85 |
| Fava (cotta) | 80 | Puré di patate | 80 |
| Anguria, melone, cocomero* | 75 | Cialda/wafer; con zucchero | 75 |
| Doughnuts | 75 | Lasagne (farina di grano tenero) | 75 |
| Riso e latte (con zucchero) | 75 | Zucca (di vario tipo)* | 75 |
| Zucca* | 75 | Amaranto soffiato | 70 |
| Bagels | 70 | Banana verde | 70 |
| Bibite gassate, bevande a base di cola (tipo Coca-Cola®) | 70 | Biscotto | 70 |
| Brioche | 70 | Cereali raffinati zuccherati | 70 |
| Cioccolato, stecca di (con zucchero) | 70 | Croissant | 70 |
| Dattero | 70 | Farina di granoturco | 70 |
| Fetta biscottata | 70 | Gnocchi | 70 |
| Melassa, sciroppo da cucina | 70 | Miglio, saggina | 70 |
| Pane azzimo (farina bianca) | 70 | Pane bianco, francesino | 70 |
| Pane di riso | 70 | Patate bollite senza buccia | 70 |
| Patatine, chips | 70 | Polenta | 70 |
| Polenta, semola di granoturco | 70 | Ravioli (farina di grano tenero) | 70 |
| Riso comune | 70 | Risotto | 70 |
| Rutabaga, cavole navone | 70 | Special K® | 70 |
| Tacos | 70 | Tagliatella, fettuccine (farina di grano tenero) | 70 |
| Zucchero bianco (saccarosio) | 70 | Zucchero scuro (integrale) | 70 |
